Utensil & equipment

Name : chinese wok
Function : untuk memasak makanan yang jumlahnya banyak
Material : iron
Cleaning : di bilas saja dengan air bersih

Name : dish washing
Function : tempat mencuci utensil
Material : stainless steel
Cleaning : gunakan air dan chemical lalu bilas dengan air bersih

 Name : pisau daging
Function : untuk memotong segala jenis daging
Material : stailess steel
Cleaning : gunakan chemical lalu bilas dengan air bersih

 Name : tang vera
Function : untuk mencapit sirip ikan
Material : besi
Cleaning : gunakan chemical dan bilas dengan air bersih

 Name : trolley
Function : untuk menampung barang2
Material : stainless steel
Cleaning : lap dengan napkin

Name : ingredient store
Function : untuk menyimpan bahan2 yang ada di kitchen
Material : plastik, stainless steel
Cleaning : lap dengan napkin basah dan kering yang bersih