Blog harian
Hello guys..
Hari ini saya pergi ke kampus pada jam 07.05, karena sebelum masuk ke kitchen kita wajib mengikuti upacara di setiap tanggal 17. Setelah upacara kami semua ganti baju dan bersiap untuk mengikuti praktek seperti sebelumnya. Setelah selesai kamipun oneline dan di absen satu persatu.
Kemudian setelah di dalam kitchen pak Ical datang untuk menjelaskan tentang bagaimana memotong ikan salmon, ikan salmon itu biasanya di gunakan untuk sushi, meski di makan mentah salmon tidak terasa amis rasanya juga agak manis. Salmon dagingnya sangat lembut guys.. jadi kalau kalian makan salmon pasti kalian merasa seperti makan agar-agar. Setelah itu sayapun maju kedepan di suruh pak ical untuk mengulangi bagaimana cara memisahkan kulit ikan dari dagingnya.
Setelah doing kami ready untuk menyiapkan makanan yang akan keluar ke restauran. Selama makanan keluar kami sambil membersihkan alat yang tidak di gunakan, setelah restauran tutup kamipun merapikan semua bahan dan alat lalu kami general cleaing.
Gc pun selesai akhirnya kami istrahat sambil menunggu waktu pulang, makanan yang tadinya tidak habis kami makan bersama karena sayang jika di buang. Setelah selesai mam sury pun memberikan kami arahan di karenakan pak jaya tidak ada akhirnya beliau menggantikan pak jaya. Setelah pengarahan kami pun berdoa bersama dan pulang ke rumah masing-masing.
Berikut gambar kegiatan kami :
Appetizer :
Soup :
Maincourse :
Dissert :
Doing :
Hari ini saya pergi ke kampus pada jam 07.05, karena sebelum masuk ke kitchen kita wajib mengikuti upacara di setiap tanggal 17. Setelah upacara kami semua ganti baju dan bersiap untuk mengikuti praktek seperti sebelumnya. Setelah selesai kamipun oneline dan di absen satu persatu.
Kemudian setelah di dalam kitchen pak Ical datang untuk menjelaskan tentang bagaimana memotong ikan salmon, ikan salmon itu biasanya di gunakan untuk sushi, meski di makan mentah salmon tidak terasa amis rasanya juga agak manis. Salmon dagingnya sangat lembut guys.. jadi kalau kalian makan salmon pasti kalian merasa seperti makan agar-agar. Setelah itu sayapun maju kedepan di suruh pak ical untuk mengulangi bagaimana cara memisahkan kulit ikan dari dagingnya.
Setelah doing kami ready untuk menyiapkan makanan yang akan keluar ke restauran. Selama makanan keluar kami sambil membersihkan alat yang tidak di gunakan, setelah restauran tutup kamipun merapikan semua bahan dan alat lalu kami general cleaing.
Gc pun selesai akhirnya kami istrahat sambil menunggu waktu pulang, makanan yang tadinya tidak habis kami makan bersama karena sayang jika di buang. Setelah selesai mam sury pun memberikan kami arahan di karenakan pak jaya tidak ada akhirnya beliau menggantikan pak jaya. Setelah pengarahan kami pun berdoa bersama dan pulang ke rumah masing-masing.
Berikut gambar kegiatan kami :
Appetizer :
Komentar
Posting Komentar