Menu rotasi 2

Haloooo assalamualaikum genk..

Hari ini pukul 07.45 kami bersiap untuk oneline seperti biasanya kami pemeriksaan grooming sebelum masuk kitchen, setibanya di cold kitchen saya dan teman-teman kembali oneline untuk  menerima materi dari pak Syahrial, tetapi kami adalah kelompok 2 yang akan menerima materi dari ms. Veronika jadi kami tidak terlalu banyak menerima materi di dalamncold kitchen.

Setelah kami belajar di kelas dan banyak berbincang dengan ms. Veronika kami pun mengecek kembali bahan yang akan kami preparekan, kami di berikan tugas dengan supervisor yaitu membuat menu mencourse menu. Menu yang kami preapre adalah "glazed root vegetable" kami mengupas dan membentuk potongan turning.

Setelah kami selesai memprepare bahan kami langsung general cleaning, hari ini sangat melelahkan genk karena tidak ada waktu istrahat. Setelah kami membungkus bahan-bahan yang kami prepare tadi kami langsung GC di cold kitchen. Setelah GC kami istrahat sejenak dan menunggu oneline berikutnya. Setelah oneline kamipun berdoa dan pulang ke rumah masing-masing. Wassalam..

Today product :