utensil & equipment

1. Sushi Showcase

Function : Mesin berupa showcase yang digunakan untuk memudahkan Anda dalam memajang atau menata sushi dalam suhu berkisar 2 hingga 8 derajat celcius. Alat ini memiliki sistem drop in dan menggunakan listrik dalam pengoperasiannya dengan besar daya mencapai 445 watt.

Materials : Stainless steel dengan lapisan kaca bagian luarnya .

Cleaning : Dan cara bersihkannya cukup mudah hanya dilap kering saja

2. Food dehydrator

Function : Sebuah mesin makanan yang memiliki fungsi atau kegunaan untuk melancarkan proses pengeringan produk makanan. Produk makanan yang bisa dikeringkan dengan menggunakan mesin food dehydrator sangat bermacam-macam mulai dari produk buah, sayuran, daging, biji-bijian, herbal, dll. Materials :  stainless-steel

Cleaning : cukup lap kering dibagian mesin tapi untuk rak di cuci dengan air chemical dan air 

3.  Mesin colloid mill

Function : Alat penggiling basah yg digunakan untuk membuat saus pasta ataupun juice . Materials : stainless 

Cleaning : dengan air sabun dan air bersih untuk bilas.