Oriental buffet

Selasa : 7 agustus 2018

Assalamualaikum,

Kita jumpa lagi guyssss, yuhuu setelah libur panjang akhirnya kita memasuki lagi hari dimana kita praktek seperti tahun-tahun sebelumnya tapiiiii, sekarang naik semester. Akhirnya naik semester juga ya guys tidak dirasa hari cepat sekali berlalu. Btw, hari ini seperti tahun kemarin juga saya berangkat dari kostan pada jam 6.45 pagi, sebelum itu jangan lupa sarapan karna di kitchen kita banyak berkegiatan, diamana kita harus cekatan dalam bekerja jadi ya harus kuat dan bertenaga makanya jangan sampe perut kosong biar tidak loyo.

Oke, hari ini sebelum masuk ke kitchen pastilah kita oneline dan mengisi absen lalu yang incharge adalah kak safa, anggi dan christian. Mereka enjoy dan juga baik. Sebelum doing kita di bagikan kelompok masing-masing beserta menunya, setelah terbagi kami di anjurkan segera doing. Sebelum itu kami mempersiapkan bahan-bahan yang akan di gunakan. Kelompokku membuat soup yaitu Pho bo dan tom yang gong dan juga kami membuat khau plao dan onigiri. Menu hari ini adalah Asia menu jadi tercampur guys..

Setelah semua menu selesai kamipun siap untuk mengekspor semua makanan ke restaurant, kami doing sekitar jam setengah 11 siang dan selesai jam 1.00 siang. Lumayan lama sih rasanya karna ini seperti prasmanan jadi makanannya harus banyak dibuat. Setelah semua selesai kamipun langsung membersihkan area kerja, dan tiba-tiba pak Ichal menyuruh untuk istrahat dan makan siang. Setelah kami istrahat kami langsung melanjutkan general cleaning dan sebagian juga mem-prepare menu untuk keesokan harinya, setelah semuanya selesai kami kembali istrahat sejenak dan menunggu waktu untuk pulang. Pak jaya datang untuk memberikan informasi hari berikutnya dan kamipun berdoa sebelum pulang, setelah selesai kamipun pulang ke rumah masing-masing. Wassalam..

Foto kegiatan hari ini :