my aktivities in temasek hotel (kitchen)
assalamualaikum guys, huhu akhirnya kita jumpa lagi ya hehe kali ini lebih cepat dari sebelumnya ternyata, cuman selang 10 hari saja eh sudah buat blog lagi, biasanya kan kita ketemu setelah pertengan bulan. hmmm kali ini lebih cepat soalnyaaaa ini sudah last day kita di kitchen. Ternyata tidak terasa waktu selama 6 bulan kurang lebih sih, kita bisa lewati seeeemuanya, dari mulai yang paling keras sampai yang slow slow haha. selama detik-detik last day ini ya lumayan membekas lah apa yg sudah di lewati, ternyata saya bisa juga, semakin kesini saya semakin sadar bahwa sy memang manusia yang dulu waktu awal-awal masuk adalah manusia yang emosional tinggi tapi setelah banyak belajar dan banyak terapi diri sendiri melalui orang lain akhirnya sedikit demi sedikit saya mampu mengontrol emosi walaupun kadang masih sering emosi wkwk. Di sini dengan di indonesia agak sedikit berbeda bukannya rasis say cuman perasaan saya memang mengatakan seperti itu. bahasa yang menurut kita kasar tetapi menurut mereka itu halus pokoknya banyak lah, so kalian yang ingin merasakan boleh coba datang kesini sekali-sekali guys.
Ohiya, akhir-akhir ini lumayanlah banyak event yang muncul, banyak juga pekerjaan yang di buat. banyak pelajaran pula yang di dapatkan. Selama akhir-akhir last day ini juga banyak staf yang rolling sebenarnya bukan rolling sih mereka saja yang resigne, mungkin mereka merasa berat dengan pekerjaannya atau mungin juga bosan ah sudahlah kita husnuzon saja barangkali mereka lagi ingin hang out merasakan liburan panjang saja hehe. Sebelum staf baru masuk, kitchen terasa sunyi semuanya pekerjaan terasa banyak untung saja ada anak trainee (kami) tapi ya segala sesuatunya di nikmati saja dan jangan lupa bersyukur.
lumayan lama sih saya rasa 6bulan disini, tidak pulang dan sekarang sudah dekat waktunya pulang tinggal menghitung hari, tidak tau kenapa mulai terbiasa suasananya, bahasanya, pola hidupnya yang kadang yahh begitulah. Hampir tiap hari berbahasa melayu campur english haha awal datang disini saya mendengar mereka bicara saja saya ketawa apa lagi kalau saya yang praktekan, tapi semakin kesini malah menjadi bahasa sehari-hari bahkan suka keceplosan sama teman kampus sendiri hahah.
Tiap hari menghadapi breakfast, lunch, dan dinner dan semua itu tanpa disadari cepat berlalu. Dengan jam kerja kadang yang mendadak harus datang jam segini ataupun kadang tidur yang tidak teratur di sebabkan anyaknya fanction dan bertabrakan dengan staf atau trainee yang tiba-tiba mengambil cuti masing-masing. trainee ini juga mengajarkan kita tentang manage waktu dan kecepatan kita dalam bekerja, selama disini saya merasa tingkat kecepatan dalam bekerja semakin laju saja hahaha, saya bersyukur bisa masuk di bidang tata boga ini karena begitu banyak pengetahuan yang orang lain belum tentu tau.
Untuk itu dengan last day ini saya sangat berterimakasih kepada rekan-rekan kerja dan senior-senior yang ada di dalam kitchen temasek hotel ini, walaupun terkadang ada sedikit selisih paham tapi itu sudah hal lumrah dalam pekerjaan namun kami allhamdulillah dapat menyikapi dengan cara yang profesional, ya itu juga di ajar dan saya belajar sih. Untuk chef rosli, chef zul, bang kamarul, bang hanafi, kak beddah, kak jul dan kak nabilah, terimakasih sudah mengajarkan saya tentang kedisiplinan yang ada di dalam kitchen, tentang masakan-masakan khas Malaysia, tentang menguji mental pokoknya thankyou so much for everything, saya sangat bersyukur bisa ketemu kalian dan banyak belajar disini. Mungkin orang lain berpikir bahwa dunia kitchen itu selalu keras namun bagi saya itu tidak selamanya seperti itu, disini saya juga dapat merasakan arti kebersamaan, mulai dari merasa lapar bersama sampai makan bersama, rasanya seperti keluarga kedua ketika saya jauh dari rumah apa lagi baru-baru ini saya dan teman-teman trainee lainnya tidak pulang ke kampung halaman. So, sekali lagi thankyou so much guys, saya harap kalian selalu dalam lindungan Allah swt dan sukses selalu, aamiin allahumaa aamiin.
okeeee guys, terimakasih juga buat para pembaca blogger setia lainnya. see u when i see u :)
Assalamualaikum warohmatullahi wabarakatuh
all pictures :
Ohiya, akhir-akhir ini lumayanlah banyak event yang muncul, banyak juga pekerjaan yang di buat. banyak pelajaran pula yang di dapatkan. Selama akhir-akhir last day ini juga banyak staf yang rolling sebenarnya bukan rolling sih mereka saja yang resigne, mungkin mereka merasa berat dengan pekerjaannya atau mungin juga bosan ah sudahlah kita husnuzon saja barangkali mereka lagi ingin hang out merasakan liburan panjang saja hehe. Sebelum staf baru masuk, kitchen terasa sunyi semuanya pekerjaan terasa banyak untung saja ada anak trainee (kami) tapi ya segala sesuatunya di nikmati saja dan jangan lupa bersyukur.
lumayan lama sih saya rasa 6bulan disini, tidak pulang dan sekarang sudah dekat waktunya pulang tinggal menghitung hari, tidak tau kenapa mulai terbiasa suasananya, bahasanya, pola hidupnya yang kadang yahh begitulah. Hampir tiap hari berbahasa melayu campur english haha awal datang disini saya mendengar mereka bicara saja saya ketawa apa lagi kalau saya yang praktekan, tapi semakin kesini malah menjadi bahasa sehari-hari bahkan suka keceplosan sama teman kampus sendiri hahah.
Tiap hari menghadapi breakfast, lunch, dan dinner dan semua itu tanpa disadari cepat berlalu. Dengan jam kerja kadang yang mendadak harus datang jam segini ataupun kadang tidur yang tidak teratur di sebabkan anyaknya fanction dan bertabrakan dengan staf atau trainee yang tiba-tiba mengambil cuti masing-masing. trainee ini juga mengajarkan kita tentang manage waktu dan kecepatan kita dalam bekerja, selama disini saya merasa tingkat kecepatan dalam bekerja semakin laju saja hahaha, saya bersyukur bisa masuk di bidang tata boga ini karena begitu banyak pengetahuan yang orang lain belum tentu tau.
Untuk itu dengan last day ini saya sangat berterimakasih kepada rekan-rekan kerja dan senior-senior yang ada di dalam kitchen temasek hotel ini, walaupun terkadang ada sedikit selisih paham tapi itu sudah hal lumrah dalam pekerjaan namun kami allhamdulillah dapat menyikapi dengan cara yang profesional, ya itu juga di ajar dan saya belajar sih. Untuk chef rosli, chef zul, bang kamarul, bang hanafi, kak beddah, kak jul dan kak nabilah, terimakasih sudah mengajarkan saya tentang kedisiplinan yang ada di dalam kitchen, tentang masakan-masakan khas Malaysia, tentang menguji mental pokoknya thankyou so much for everything, saya sangat bersyukur bisa ketemu kalian dan banyak belajar disini. Mungkin orang lain berpikir bahwa dunia kitchen itu selalu keras namun bagi saya itu tidak selamanya seperti itu, disini saya juga dapat merasakan arti kebersamaan, mulai dari merasa lapar bersama sampai makan bersama, rasanya seperti keluarga kedua ketika saya jauh dari rumah apa lagi baru-baru ini saya dan teman-teman trainee lainnya tidak pulang ke kampung halaman. So, sekali lagi thankyou so much guys, saya harap kalian selalu dalam lindungan Allah swt dan sukses selalu, aamiin allahumaa aamiin.
okeeee guys, terimakasih juga buat para pembaca blogger setia lainnya. see u when i see u :)
Assalamualaikum warohmatullahi wabarakatuh
all pictures :
Komentar
Posting Komentar