my aktivities in temasek hotel (kitchen)
Assalamualaikum guys, welcome back to my blog, udah lama ya ga pake kata-kata ini lagi? Ohiya apa kabar? Semoga selalu dalam lindangan Allah swt. Tinngal menghitung hari kita akan pulang ke kampung tercinta yuhuu, tidak sabar mau lihat keluarga tercinta hehe. btw kali ini saya mau menceritakan tentang kegiatan apa saja setelah lebaran usai, berikut kita langsung pada intinya saja..
Seperti hari sebulan seelumnya, dimana breakfast dan fanction selalu ada. Saya dan teman-teman kitchen lainnya melakukan kegiatan seperti biasanya. Menyiapkan bahan-bahan breakfast untuk keesokan harinya dan jika ada fanction atau event kami juga menyiapkan bahan-bahannya, biasanya kami melakukannya sehari sebelumnya atau 5 jam sebelum fanction itu di mulai. Selama bulan ramadhan telah usai hotel agak sepi sih, ya namanya juga orang-orang sudah pada sibuk dengan kegiatannya masing-masing. Palingan yang ada hanyalah event-event dinner ataupun seperti perkumpulan orang-orang india yang mengadakan rapat penting. tapi minggu lalu para orang Melayu mengadakan acara open house di temasek hotel pukul 5.00pm sampai pukul 7.00pm . So menu makanan yang kami siapakan adalah menu-menu lebaran khas Melayu.
Ada juga pemain sepak bola mengadakan dinner mereka berkumpul dan menginap do Temasek hotel so kami menyiapkan menu yang sehat-sehat seperti sayuran dan daging, sebab keesokan harinya mereka harus berenergi karena akan melaksanakan kegiatannya dengan berlomba bermain bola di lapangan.
Setelah kitchen tidak busy lagi, yah bisa di bilang sunyi sepi kamipun mengadakan general cleaning. Kami membersihkan semua area kitchen. Setelah saya perhatikan kotornya itu 10x lipat dari pada kitchen kampus, kotornya itu nauzubillah guys, mungkin karena staf yang sedikit dan jarang melaksanakan GC. skhirnya saya,dwiki dan staf lainnya bergotong royong untuk membersihkannya. ada yang di bagian dry stor , chiller, dan bagian lantai yang harus di sikat. yaaaa saya mopppppp lantai dong. haha kebiasaan di kampus selalu mengepel, ohya working table pun saya cuci seperti pengalaman saya di kitchen kampus. setelah semuanya bersih kami istrahat dan makan siang bersama. serasa seperti keluarga. Kitchen itu memang keras dan panas tapi kalau sudah waktunya makan pasti serasa seperti suasana bersama keluarga sendiri. Banyak hal kami ceritakan, dari pengalaman pribadi sampai apa yang terjadi di dalam kitchen.
intinya apapun pekerjaannya, sebarat apapun itu yakinlah pasti akan selesai. dan jangan lupa bersyukur. wassalam..
All pictures :
Seperti hari sebulan seelumnya, dimana breakfast dan fanction selalu ada. Saya dan teman-teman kitchen lainnya melakukan kegiatan seperti biasanya. Menyiapkan bahan-bahan breakfast untuk keesokan harinya dan jika ada fanction atau event kami juga menyiapkan bahan-bahannya, biasanya kami melakukannya sehari sebelumnya atau 5 jam sebelum fanction itu di mulai. Selama bulan ramadhan telah usai hotel agak sepi sih, ya namanya juga orang-orang sudah pada sibuk dengan kegiatannya masing-masing. Palingan yang ada hanyalah event-event dinner ataupun seperti perkumpulan orang-orang india yang mengadakan rapat penting. tapi minggu lalu para orang Melayu mengadakan acara open house di temasek hotel pukul 5.00pm sampai pukul 7.00pm . So menu makanan yang kami siapakan adalah menu-menu lebaran khas Melayu.
Ada juga pemain sepak bola mengadakan dinner mereka berkumpul dan menginap do Temasek hotel so kami menyiapkan menu yang sehat-sehat seperti sayuran dan daging, sebab keesokan harinya mereka harus berenergi karena akan melaksanakan kegiatannya dengan berlomba bermain bola di lapangan.
Setelah kitchen tidak busy lagi, yah bisa di bilang sunyi sepi kamipun mengadakan general cleaning. Kami membersihkan semua area kitchen. Setelah saya perhatikan kotornya itu 10x lipat dari pada kitchen kampus, kotornya itu nauzubillah guys, mungkin karena staf yang sedikit dan jarang melaksanakan GC. skhirnya saya,dwiki dan staf lainnya bergotong royong untuk membersihkannya. ada yang di bagian dry stor , chiller, dan bagian lantai yang harus di sikat. yaaaa saya mopppppp lantai dong. haha kebiasaan di kampus selalu mengepel, ohya working table pun saya cuci seperti pengalaman saya di kitchen kampus. setelah semuanya bersih kami istrahat dan makan siang bersama. serasa seperti keluarga. Kitchen itu memang keras dan panas tapi kalau sudah waktunya makan pasti serasa seperti suasana bersama keluarga sendiri. Banyak hal kami ceritakan, dari pengalaman pribadi sampai apa yang terjadi di dalam kitchen.
intinya apapun pekerjaannya, sebarat apapun itu yakinlah pasti akan selesai. dan jangan lupa bersyukur. wassalam..
All pictures :
Komentar
Posting Komentar