utensil & equipment

Name : meat grinder 

Function : untuk menghaluskan daging 

material : stainless steel 

cleaning : menggunakan napkin dan air bersih lalu lap dengan napkin kering bersih

Name : bain marie

function : menghangatkan makanan

material : glass & stainless steel

cleaning : gunakan napkin basah yang sudah di campurkan chemical lalu lap kering dengan napkin bersih

Name : grill

function : memanggang daging

material : terbuat dari besi

cleaning : gunakan chemical dan bilas dengan air bersih

Name : bread basket

function : sebagai wadah menyimpan roti

material : kayu

cleaning : menggunakan napkin kering bersih

Name : trolley

function : mengangkut barang

material : besi

cleaning : chemical dan air bersih

Name : tong sampah

function : tempat pembuangan sampah

material : plastik

cleaning : chemical dan air bersih