Mid (menu rotasi 1)
Hello guys.. welcome back to my blog!!
Hari ini saya dan dan teman-teman mid praktek, tapi sebelum itu kami mengikuti upacara seperti biasa wajib di hari senin sebenarnya tanggal 17 tapi berhubung kami libur di hari sabtu akhirnya di majukan ke hari senin.
Setelah upacara selesai kami bersiap kembali ke kitchen dan oneline di dalam cold kitchen, disitu kami di beri arahan oleh pak Syahrial, setelah kami di beri arahan tentang menu yg akan kami kerjakan sebelum mengerjakannya kami menjelaskan bahan yg akan kami buat tersebut. Setelah menjelaskan kami langsung di tugaskan dalam masing-masing section, kebetulan saya di tugaskan membuat dissert yaitu "yellow butter cake" .
Selama doing saya dan darma saling membantu sembari membersihkan area kerja supaya tidak kelihatan berantakan hehe, kami platting dan dan siap untuk mengeluarkan menu ke restaurant. Setelah doing saya dan darma istrahat sejenak, karena bahan sudah keluar semua.
Setelah istrahat kamipun melakukan general cleaning seperti biasanya, setelah general cleaning kami bersiap oneline dan sedikit penyampaian dari pak Jaya tentang mid praktek, setelah itu kami berdoa dan pulangnke rumah masing-masing. Wassalam..
Today product :
Hari ini saya dan dan teman-teman mid praktek, tapi sebelum itu kami mengikuti upacara seperti biasa wajib di hari senin sebenarnya tanggal 17 tapi berhubung kami libur di hari sabtu akhirnya di majukan ke hari senin.
Setelah upacara selesai kami bersiap kembali ke kitchen dan oneline di dalam cold kitchen, disitu kami di beri arahan oleh pak Syahrial, setelah kami di beri arahan tentang menu yg akan kami kerjakan sebelum mengerjakannya kami menjelaskan bahan yg akan kami buat tersebut. Setelah menjelaskan kami langsung di tugaskan dalam masing-masing section, kebetulan saya di tugaskan membuat dissert yaitu "yellow butter cake" .
Selama doing saya dan darma saling membantu sembari membersihkan area kerja supaya tidak kelihatan berantakan hehe, kami platting dan dan siap untuk mengeluarkan menu ke restaurant. Setelah doing saya dan darma istrahat sejenak, karena bahan sudah keluar semua.
Setelah istrahat kamipun melakukan general cleaning seperti biasanya, setelah general cleaning kami bersiap oneline dan sedikit penyampaian dari pak Jaya tentang mid praktek, setelah itu kami berdoa dan pulangnke rumah masing-masing. Wassalam..
Today product :
Komentar
Posting Komentar